Un grup de fruticultors de l’Uruguay han visitat la Central de Confecció de Fruits de Ponent, portats per l’Institut de Recerca Agroalimentària de Catalunya (IRTA). Els tècnics i productors van visitar, en primer lloc, una finca agrícola on van rebre les explicacions del responsable del departament Agronòmic, Toni Vitores. Es van interessar pels tipus de varietats que es cultiven a la zona de la Vall de l’Ebre, així com el model de Producció Integrada, que garanteix la traçabilitat del producte i minimitza l’ús de fitosanitaris.
Posteriorment, van visitar la Central de Confecció, on van poder observar el procès d’envasat i de refrigeració de la fruita. El grup es va interessar pel tipus de refredament que es porta a terme a la fruita d’os, per tal de poder-la enviar a destí conservant tota la seva qualitat.
